材料の分量は、適当です。
先日は、白菜1個に、豚肉600gで大人4人で食べて、おなかがいっぱい。
翌日もまだ2人で食べるくらいの余裕はありました♪

作り方
①白菜の芯部分は、5cm角くらいに切ります。
　 葉っぱの部分は下記の写真をご参考に。
　 豚肉はそのままの大きさでOK！（食べやすいサイズに小さく切ってもOK）

②にんにくに、しょうがはすりおろしておきます。

③豚肉に②ですりおろしたにんにくをすりこみます。

④鍋の底から、①で切った白菜を立てて敷き詰めていきます。

⑤すべて敷き詰め終わったら、その上からミルフィーユが始まります。
　 下記の写真のように、お肉、葉っぱを交互に3回くらいに重ねていきます。
　 にんにくが余ったら、この時点で一緒にお鍋にいれてもOK。　

⑥カップのお水を鍋にいれ、ふたをして、中火で煮ます。
　（水の量は、適用に調節してくださいね。）

⑦白菜から水がでて、全体に肉火が通ったらできあがり♪

⑧ちょっと深さのあるお皿にしょうゆとりすりおろししょうがを入れタレの完成！

　 できあがった白菜と豚肉をタレにつけて、さぁ召し上がれ♪